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今天要介紹的這家美味日本料理位於竹北文義街上
這家店生意很好，週末可能六點半就沒有停車位了
別看這間店位於僻靜巷弄中, 平日去用餐沒訂位只能坐吧檯
這家日式料理有包廂設計，再不然就是坐吧台~
坐在吧台的好處就是，可以看著師傅處理一道一道的美食，還有現場燒烤的撲鼻香味
店內也有開放式的包箱 不過~ 記得要先訂位
菜單也是實木打造，不但有質感，且頗有份量喔
冷冷的冬天吃料理一定要搭配熱茶
他們的熱茶香氣濃郁, 好好喝喔
終於上菜了，這是店家特製招待的小菜，算是開胃菜
泡菜味道頗重，又酸又甜的口感刺激可以食慾
必點前菜~蘆筍手捲
蘆筍份量夠多,口感清脆而又鮮甜多汁
手捲小巧精緻 ,我的小嘴吃下去嘟嘟好
TERESA推薦第一名~軟殼蟹壽司
軟殼蟹炸得香酥又軟嫩,一口咬下已經分不清楚蟹肉和蟹殼
只覺得蟹肉飽滿,帶殼的部份又口感極佳
軟殼蟹配上沙拉 形容不出的美味 一定要自己來品嚐
燒物
泡菜雞翅 VS 豬肉串
泡菜雞翅烤得外面焦香，裡面軟嫩
雞翅內加入了泡菜，口味頗重，也算是可當作下酒菜來吃
石板牛小排，這一道TERESA超級推薦
肉質很好，可以依自己喜歡的熟度來吃，價位只要230，是一道很豪華的主餐
我喜歡吃五分熟左右的牛肉 食板的溫度剛好能保留住牛肉的美味狀態
這道菲力炒蒜份量十足 菲力邊緣帶點油花吃起來口感鮮嫩
菲力夾蒜片一起吃 ,肥美香嫩的滋味在口中一一化開來
最後搭配一碗清爽的蛤蠣湯去油膩
喜歡味增的朋友也可以點味增鮮魚湯
「御食堂」
地址：新竹縣竹北市文義街260號 (有兩個專屬停車場)
電話：03-5586909
營業時間：
11:00～14:00 / 17:30～22:30
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