新都裡系餐廳一直是Teresa很喜歡的地方,除氣氛佳、價格美,再來就是吃回憶了。因為又到了2010聖誕節, 所以Teresa 約了幾位好友來到到了人間餐廳去用聚會,這次我們吃的是遠崎對面的日式懷石料理聖誕節套餐,懷石料理的特色就是料理看起來很好看、好吃,每道菜的量不多,但因為菜色很多道,所以還是可以吃的很飽.
在夜幕即將低垂時,前往人間的旅人們踏上了旅程,卻在茫茫人海中迷失了方向,此時眼見前方有一石井,想起了先人曾有一真言,投石問路,抓起了顆石便向石井投去,祈求石井能給予一條指示明路,未料,石井竟似是聽懂問路人的心聲,在看似平凡的黑牆上,一條迷幻的道路直落落的,顯示在問路人的面前,帶領著人們,直上人間這就是影三有名的,投石問路的由來啦 - 哈哈。。我。。掰
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新都裡在台灣是老字型大小了, 這家店堆出的傑作, 採用極間主義, 搷覆了一般消費者心目中商業空間結構, 是一個具有震撼力的現代空間. 是不是超有聖誕節的Feel
當然也可以選擇了壽司台前坐下,為的就是想多跟台前師傅的互動
今天點ㄌ兩組聖誕套餐較划算尤其是NT$1200和NT$1800根本之差一點點,分量和內容差不多。以後點套餐還是要點最便宜!
對於嗜酒痴狂的品酒客來說, 是一個了不起的日子!!就讓Teresa來分享一下開胃酒. 喝起來像是哈密瓜口味,很奇妙的感覺
煮物-有白蘿蔔,食材都煮的很軟、很入味. 尤其白蘿蔔有吸收了高湯的味道外,干貝鮮濃的海味讓白蘿蔔的味道更豐富了,整個吃起來就是鮮甜到不行;豌豆夾的口感很清脆,味道鹹淡適中
想一起吃吗?
日式洋風沙拉看起來很豐富,搭配主廚特調沙拉醬,酸甜爽口
杏鮑菇水果沙拉-由鮮嫩的杏鮑菇搭配清爽的水果組合而成,搭配優格醬食用,口感清爽
生魚片-有鯛魚、鮪魚肚、鮭魚及等蝦四種,生魚片的鮮度很好,吃起來很有彈性,尤其鮪魚肚除了肉質鮮嫩外,還有豐富的油花,吃入口中油脂瞬間化開,那種美味是無法形容。生魚片的醬油,淡淡的鹹味配上芥苿不會去破壞了生片魚的美味 可惜,Teresa不敢吃
鮮蝦蘆筍手卷:用柴魚跟高麗菜絲襯底,上面放著新鮮的蝦子搭配脆綠的蘆筍,清爽又開胃
茶碗蒸-外表看起來平淡無奇,但味道卻是一極棒,將用新鮮雞蛋及高湯作成的茶碗蒸,吃起來很滑嫩,蒸蛋一入口就化開,而且高湯讓雞蛋的味道變的很好吃,配上豬肉、海鮮等配料,是一道很好吃的料理
前菜:微酸的味道和脆脆的口感,是一道很不錯的開胃菜
炸物-有蔬菜炸物、炸蝦及明太子等三樣,看起來就不會太難吃,當然味道也是很有特色的啦. 沾上醬汁後,鹹鹹甜甜的味道讓人完全感覺不出是油炸物,因為完全沒有油膩感
味噌蟹肉湯-味噌的味道還滿純的,喝上一碗味噌湯,做個完美的結尾,是滿不錯的搭配
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